Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарской Республики в 2021 году
Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в 2021 году объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг составил по видам экономической деятельности:
«производство пищевых продуктов» 16,1 млрд рублей (110,7%),
«производство напитков» – 5,0 млрд рублей (113,6%).
Устойчивый рост производства наблюдается по таким видам продукции, как колбасные изделия, масло сливочное, молоко питьевое, продукты кисломолочные, также продукты на основе творога и сметаны, минеральная вода, безалкогольные напитки, водка.
Основной целевой показатель регионального проекта «Экспорт продукции АПК» выполнен на 108%. Экспортировано продукции АПК на сумму 16,2 млн долларов США при плане 15,0 млн долларов США.
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в 2020 году
В пищевой и перерабатывающей промышленности за 2020 год индекс промышленного производства по виду деятельности «производство пищевых продуктов» составил 95,9%, по виду деятельности «производство напитков» - 119,6%.
Объем отгруженной продукции по виду деятельности «производство пищевых продуктов» составил 14,574 млрд рублей (107,1% к 2019 году), по виду деятельности «производство напитков» - 4,402 млрд рублей (78,7% к 2019 году).
Рост производства в сравнении с 2019 годом отмечен по кондитерским изделиям, мясу и мясным продуктам, колбасным изделиям, продуктам молочным на основе творога, комбикормам, спирту этиловому, винам фруктовым, виноматериалам плодовым.
В 2020 году перевыполнен годовой план экспорта продукции агропромышленного комплекса. По уточненным данным Федеральной таможенной службы, в истекшем году из Кабардино-Балкарии экспортировано продукции агропромышленного комплекса на сумму
22,8 млн. долларов США, что составляет около 117% к плану.
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарской Республики за 2019 год
По сведениям органов государственной статистики, в 2019 году объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг составил по видам деятельности:
«производство пищевых продуктов» - 13,6 млрд рублей (109,8% к уровню 2018 года);
«производство напитков» - 5,6 млрд рублей (121% к 2018 году).
Обеспечен рост объемов по производству мяса (134,9%), колбасных изделий (110%), спредов (в 3,9 р.), кондитерских изделий (107,1%), масла растительного (113,4%), крахмала (105,6%), комбикормов (114,1%), безалкогольных напитков (134,9%), пива (119,7%).
Одновременно с наращиванием производства плодоовощной продукции активно развивается материально-техническая база ее хранения.
На 1 января 2020 года мощности современных плодоовощехранилищ составили 210,2 тыс. тонн единовременного хранения, в том числе: по плодам – 135,2 тыс. тонн, по овощам - 75 тыс. тонн.